第五十一章 饥饿营销，会员制，惊呆陆鼎昌
叶承安幽幽一笑，“今日事发突然，火锅也做的仓促，所以其实这道折服了云腴先生的火锅，不过是我做出的简易版，若陆掌柜想让火锅成为珍馐阁的招牌，需要从我这里购入火锅底料，一罐三两银子。”
“一罐三两银子……”陆鼎昌喃喃着，“这价格可不低，请问公子，这一罐火锅底料可以做多少火锅？”
“十锅左右。”叶承安如实答道。
陆鼎昌眼珠子飞转，算起了一锅火锅的成本，一两银子一千文，三两银子三千文，可做十锅，也就等于一锅火锅光是底料的成本需要三百文。
这样算来，叶承安其实没有多要，也没有趁火打劫。
就凭云腴先生认可，这火锅对外售卖一锅至少三两银子，叶承安留给了他很大的赚头。
但问题是，物以稀为贵，叶承安可以卖火锅底料给他，也可以卖给别人，一旦竞争对手多了，珍馐阁就赚不到大头了。
陆鼎昌犹豫许久，终于还是开口，“公子这火锅底料能否只供给我珍馐阁？”
叶承安蹙眉，故作为难，“陆掌柜，只是简易版的火锅都得到了云腴先生的认可，足以见得，用了火锅底料的火锅会有多受欢迎，何况，经过今日，火锅名声大噪，想从我手中购买底料的人，必然不计其数，我只供给珍馐阁一家，岂非是自断财路？”
作为一个生意人，陆鼎昌当然知道叶承安说的有道理，但为了不错过这泼天的富贵，他只能道，“在下愿意再多给公子一千两银子，另外，今后只要是我珍馐阁卖出的火锅，每一锅都再给公子五百文分红。”
陆鼎昌的条件，让叶承安很满意，其实对方的厨子不是没有见过他制作火锅的过程，如果对方想要踢开他单干，也能将味道复原出七八分。
但陆鼎昌没有这么做。
足以见得对方不是个只重眼前蝇头小利的蠢蛋。
他今日做火锅都没来得及用牛油，只用了些辣椒之类的调味品，味道对他而言差的不是一星半点，但对于从未吃过火锅的古代人却是别有一番风味，因此才得到了云腴子的认可。
可一旦陆鼎昌踢开他单干，那他转手就可以卖牛油火锅的底料给别家，届时，高下立见，陆鼎昌就浪费了这次云腴先生提字留名的机会。
陆鼎昌英明的决策，将带给他泼天的富贵。
“好，陆掌柜的要求我答应了。”叶承安一口答应，紧接着又看向已经将火锅吃完却仍然意犹未尽的云腴子，“云腴先生，不知现在，你可否为珍馐阁提字留名了？”
因为后续的分红契约，珍馐阁的生意好坏直接关系到叶承安后续的收入，他对此事也上了心。
听到叶承安叫自己，仍意犹未尽的云腴子这才意识到了自己的失态。
他走遍大晋各地，虽然也曾尝到了一些还不错的美味，但从来都没有如今日这般丢脸，恨不得把火锅汤底都喝了。
为掩饰失态，他连忙从怀中掏出一块锦帕，擦干净嘴后，才道，“当然，既然我与陆掌柜有约在先，而且这火锅也真的俘获了我的胃口，我自是不能食言，准备笔墨纸砚吧。”
听云腴子要为珍馐阁留下墨宝，陆鼎昌连忙让人准备。
云腴子提笔，笔走龙蛇、遒劲有力的写下几个大字：人间至味是火锅，下方还落了自己的款，盖上了章。
陆鼎昌看着这副大字，激动的眼泪直淌，“云腴先生为火锅提字了！云腴先生为火锅提字了！爹，娘，儿子出息了……人间至味是火锅，儿与陆家今后必然前途锦绣！”
看着眼前的一幕，云腴子的唇角也不由勾起一抹笑容，他走遍大晋的目的，就是寻找人间美味，推荐给与他一般有着同样志趣的食客。
能找到满意的菜肴，很难。
火锅，让他眼前一亮又一亮，即便是天子也难吃到这般滋味。
现在，他的心情很不错。
但同时也更加好奇，叶承安方才所言的更为美妙的火锅味道，他看向叶承安，问，“小友刚刚说，我今日吃的火锅，不过是简易版，那请问极致版的火锅何时能吃到？”
随着云腴子的话落下，其他看客也纷纷议论，“是啊，陆掌柜，你这火锅被云腴先生赞的这么绝妙，可不能只给云腴先生一人吃！”
“我们也要尝尝，珍馐阁什么时候将火锅普及啊？”
“这……”陆鼎昌看向了叶承安，征求他的意思。
叶承安道，“明日，明日一早我会让人送火锅底料来珍馐阁，不过火锅底料制作极难，一日只能供给十罐，也就是百桌，先到先得，售完即止。”
一日只能提供十罐？
此言一出，陆鼎昌隐隐有些失望，这也太少了吧？他还想指着火锅大赚一笔呢。
一锅三两银子，百桌三百两，每锅还要分给叶承安五百文，百桌就是五十两，他能捞到手一天二百五十两，再扣除底料和菜肴成本……
一日净赚大约一百五十两到一百八十两之间。
这在珍馐阁原本的收益基础上，虽然已经提高了不少，但因为有云腴先生的认可在前，陆鼎昌总觉得有落差感。
反观云腴子却没有太大的落差，反正不论珍馐阁一日能做多少桌火锅，他都能吃到，陆鼎昌绝对会在所有食客中优先选择款待他。
这也是他初次觉得，有点名望挺好。
“那就这么说定了，明日，我来此吃极致版的火锅，陆掌柜，帮我预定下。”云腴子道。
陆鼎昌点头，“云腴先生放心，只要您来，我陆某一定招待。”
听闻云腴子今日明明已经吃过火锅，明日却还要来，一众看客更加沸腾了，“这火锅到底是何滋味？竟然能勾得云腴先生连着两日来吃……不行，我也得尝尝！”
“陆掌柜，帮我预定一桌！”
“我也要！”
眼看陆鼎昌就要答应，叶承安连忙站了出来，道，“抱歉，诸位，除了云腴先生之外，其他的人暂不接受预定，先到先得。”
在一众看客错愕不解间，叶承安已经将陆鼎昌拉到了珍馐阁的后院。
陆鼎昌深深的看着叶承安，张了张口，似乎有许多的问题要问，但却又不知道该从哪里问起。
见此，叶承安干脆率先道，“陆掌柜肯定是想问我，火锅底料为何一日只能供应十罐？不满足于百桌火锅带来的收益。”
陆鼎昌点头，“有云腴先生的认可在，按照我以往的经商经验，我们就该抓住这个机会，大赚特赚！”
叶承安幽幽一笑，道，“陆掌柜，你听过饥饿营销吗？得不到的永远在骚动，再好的东西，只要唾手可得便不会被珍惜……”
“我要你饥饿营销，一则是为了突出火锅的稀缺性，帮你拉高珍馐阁的逼格，另一则，则是想用稀缺的火锅为你珍馐阁锁定长久顾客……”
“你知道会员制吗？随着火锅的名号响彻太平县，周遭几个县城的人也会接憧而至，这些日日在门前排队的宾客，就是我们的活招牌，而那些吃不到火锅的人，也只会被勾得愈发的心痒难耐，借此，珍馐阁可设立会员卡，譬如以充值百两银子为例，有会员卡的可获得火锅优先预定权，会员预定之后的火锅数量，才能由普通宾客预定。”
听着叶承安的话，陆鼎昌的呼吸都变得急促了，他经商多年怎么从来都没有想过，还能这么赚钱？
饥饿营销，会员制……
若真按叶承安的方法实施下去，珍馐阁必定赚得盆满钵满。
他陆家飞黄腾达，指日可待，没准儿哪天珍馐阁就可以开连锁，开到郡城，京城去。
叶承安简直就是他的财神爷啊！
“公子，你真是我陆鼎昌的贵人！我一切都听你的，而且，会员制的方法是你想出来的，每有一人在珍馐阁办理会员卡，我都给公子十分之一的抽成！”
“另外这一千两银票是买公子火锅的独家权的，至于火锅底料的钱，每日单结，公子觉得如何？”陆鼎昌对叶承安佩服的五体投地，恭敬的态度与之前相较也是天差地别。
叶承安收下银票，赞许道，“陆掌柜是个有大智慧的人，一定会大富大贵。”
…
从珍馐阁离开，王东风三人的脑子还晕乎乎的。
他们简直觉得自己做了一场梦。
就连珍馐阁大厨都无法征服的、口味挑剔的云腴子，叶承安竟然征服了！
以此赚了千两银票不说，还与对方签订了什么独家权，又赚了一千两银票，而且还有后续分红……
两千两银票加上卖鱼的三十两，再加上谢鸿朗分给叶承安的一半赌银，仅仅半天时间不到，叶承安就赚了他们这辈子都不敢想的巨额资产！
这般巨大的财富，别说是太平村里独此一家了，即便是放眼县城，也属于小有资产了。
这让他们越发坚定了内心的选择：从今以后一定要跟着叶承安好好干。
哪怕叶承安吃肉，让他们喝点汤，他们也不至于在这荒年之中饿死了。
其实，叶承安也没有想到，天机签提示的小吉，竟然让他获益颇丰，看来天机签的吉凶评定，只提供契机，但具体怎么操作，能得到多大的收益还要看他的选择。
譬如，今日他若是按照天机签提示卖完鱼就离开，只赚三十两银子就是小吉。
他选择留下，促成了后续一系列交易，就让收益翻了许多倍，价值远在中吉之上，媲美大吉，虽然他现在还没有看到过大吉提示的卦签。
以后，面对天机签给出的卦签，还是要多动点脑子才行……
就在叶承安一边若有所思，一边走远之际，谢鸿朗追了出来，远远的对他挥着手，大喊。
“叶兄，别忘了我们那日的约定，后天，我在风雅居等你！答谢你那日的解围之恩，我们不见不散！”
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